C’est un liquide contenant essentiellement de l’éthanol et qui est obtenue par distillation des jus fermentés renfermant du glucose. Très souvent, nous avons entendu dire que l’alcool est très mauvais pour la santé et qu’il faut même arrêter d’en boire. Ce que la science a bien évidemment prouvé. L’abus de l’alcool , diminue les réflexes, la vigilance, la résistance à la fatigue mais également engendre différents types de cancers, d’infections et des troubles de vision etc…. Mais il faut également noter que l’alcool à des effets positifs sur la santé comme sur le moral.
Tout d’abord :
1. L’alcool permet de réduire les risques de diabète. L’alcool contient de la pectine qui régule le sucre dans le sang. Consommer un verre d’alcool par jour pour les femmes et deux verres d’alcool par jour pour les hommes, idéalement du vin, réduit donc les risques de diabète de type 2.
2. L’alcool préserve le cœur parce qu’elles entrainent une diminution des fibrinogènes et donc des caillotd. Les boissons alcoolisées préservent le cœur et diminuent le risque d’infarctus.
3. L’alcool limite les maladies cardiovasculaires. L’alcool a la faculté de préserver le système vasculaire et donc les artères. Ce bénéfice permet de limiter les risques de maladies cardiovasculaires très fréquentes quand on vieillit.
4. L’alcool limite l’absorption de graisses. Ce n’est pas un hasard si les tartiflettes s’accompagnent d’un bon vin blanc ou si les plateaux de fromages sont servis avec du vin rouge. En effet, les boissons alcoolisées permettent de mieux digérer les matières grasses et surtout de limiter le stockage des graisses.
5. L’alcool limite le cholestérol parce qu’il permet une meilleure absorption des graisses, le taux de mauvais cholestérol diminue au profit du bon cholestérol. Attention tout de même ! Une surconsommation d’alcool augmente le taux de triglycérides.
6. L’alcool booste le métabolisme. Consommer de l’alcool booste le métabolisme. Notre organisme consomme plus de calories et stocke moins de graisses. Vous l’aurez compris, pendant un régime, on ne se prive pas d’alcool !
7. L’alcool aide à digérer. Ce n’est pas un hasard si certains alcools forts se nomment digestifs. Boire de l’alcool pendant un repas ou finir avec un calvados, un cognac ou un armagnac permet de mieux digérer.
8. L’alcool réduit la faim. Parce que les alcools contiennent de la pectine, ils réduisent la sensation de faim et peuvent diminuer le nombre de calories ingérées.
9. L’alcool a des effets relaxants. Boire de l’alcool est une façon de se relaxer. C’est d’ailleurs pour ses vertus relaxantes et désinhibantes que certaines personnalités du milieu politique ou musical en consomment avant de monter sur scène.
Cependant pour profiter de tous ses bienfaits, Il faut en prendre avec modération !
Kadidjath Morou (Stg)
